di Camilla Cupelli e Martina Pagani
Grugliasco. L’alba è ancora lontana, ma al Caat, i mercati generali di frutta e verdura di Torino, la giornata è già iniziata da un po’. Abbiamo provato a raccontare cosa succede tra le 4.30 e le 7.30 del mattino, tra muletti, casse di frutta e biciclette.