La testata del Master in Giornalismo “Giorgio Bocca” di Torino

A Torino tutti i sabati la vera colazione marocchina

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In Galleria Umberto I, alle spalle di Porta Palazzo e del suo mercato, è nato Hafa Storie, un ristorante in cui si respira aria di Marocco e che propone due menù, piemontese e marocchino.

Tutti i sabati fino alle 11 è possibile degustare la Ftor, la vera colazione araba con crepes ripiene alla crema di datteri, baghrir salate con formaggio e pistacchi, tè alla menta, latte fermentato allo zenzero,  pane dolce marocchino, e i chiar: panini fatti a mano con marmellata e miele. Una colazione diversa e unica in città, al prezzo di sei euro.

Non solo, però: in questi giorni e fino al 13 dicembre, nel locale sono esposte le ceramiche dipinti dall’artista italo argentino Roque Fucci, vincitore nel 2014 del Gotham prize d’arte.

GIORGIA MECCA

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