Torino ha aperto le porte a Cioccolatò. Dal 13 al 22 febbraio Piazza Vittorio Veneto accoglie le bancarelle della fiera dedicata al cioccolato. Da oggi, 16 febbraio, c’è una novità, dedicata a aziende, produttori e distributori: un convegno dedicato ai temi della tracciabilità e delle certificazioni presso l’area BtoB di CioccolaTò 2026. L’iniziativa prosegue fino a domani con momenti formativi, dedicati in particolare alle nuove normative e agli adempimenti che richiedono, e calendario di agende organizzate di incontri di affari.
“Si tratta di un primo tentativo che abbiamo voluto realizzare per abbinare alla piazza mercato e al programma culturale anche una proposta business esclusiva, per permettere alle aziende di incontrare produttori di materie prime, distributori e operatori dell’intera filiera” spiega Guido Bolatto, segretario generale della Camera di commercio di Torino.
