“Basta con l’importazione di latte dall’estero o per la zootecnica torinese sarà il collasso”. A dirlo è il presidente di Coldiretti Torino, Bruno Mecca Cici, di fronte al crollo del prezzo del latte alla stalla. In provincia di Torino sono presenti oltre 800 allevamenti di mucche da latte, per un totale di oltre 120mila capi e una produzione di oltre 1 milione litri ogni giorno. Il settore della zootecnia da latte torinese dà lavoro direttamente a oltre 1350 addetti sparsi in tutti i 312 comuni della provincia, senza contare l’indotto.
“Il nostro territorio è da sempre un’area vocata alla produzione di latte – ha aggiunto Mecca Cici -, ma ora la qualità viene snobbata per inseguire i prezzi più bassi del latte e delle cagliate importate dall’estero tradendo, così, il patto con gli allevatori”.
